当期权威专家:魏帼 北京中医药大学东方医院营养科
秋分和立春一样,是古代人最开始建立的节令之一。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阳阴相随也,故白天黑夜均而寒暑平。”秋分之后,大自然的阴之气逐渐充沛,气温转冷,这时在我国绝大多数地域多雨季节早已完毕,凉风习习、碧空万里、风和日丽、秋色宜人比喻的便是痛得宝正品多少钱一盒秋分季节的景色。而金桂飘香、蟹肥菊黄等词句,也表述了秋分前后左右的天地万物兴盛到完美的景色。
秋分季节的健康养生以滋阴润燥为主导,而桂花、螃蟹和菊花这三种食物,恰好在这时食用。
桂花
桂花色调浅黄白,味道芬芳,常常被用以制做点心、糖酱,还能够制做桂花茶。
1、桂花糖酱
将鲜桂花清理整洁、沥干水份后,在整洁的器皿中先后放进一层桂花、一层纯蜂蜜,密封性后放进冷藏一周就可以食用。搞好的桂花糖桨既可以抹在吐司面包上,还可以冲泡健康饮品。
痛得宝新加坡天正药业有限公司2、桂花荷叶茶
用桂花、菏叶同绿茶叶一同冲调后食用,可清热解毒健脾胃、益气活血。
3、桂花山药糕
将淮山药煮熟,捣泥后放进桂花、白糖揉参团,放进模貝中,制做成饼状就可以食用。
螃蟹
螃蟹是秋季美食,《随息居饮食搭配谱》中觉得螃蟹具备“补脊髓,滋阴养血阴,充胃酸,升清降浊活血化瘀”等作用、而大家日常在日常生活中,螃蟹的烹饪方法有清蒸的、油爆和姜葱炒等,大伙儿可以按照自身的烹饪技术多少来挑选适宜自身的烹饪方法。
但无论哪一种烹饪方法,都必须留意制做时要清洗、烂熟为宜。与此同时必须留意的是,螃蟹味道咸寒,最好是与姜醋一同配搭食用,既增强了鲜香,又不会过于寒性而伤肠胃。此外在进餐螃蟹时,一定要严防其腐坏霉变,由于食用腐坏霉变的螃蟹很容易食物中毒事件,对人体产生损害。
菊花
菊花是常用的食药同源的中药,因原产地、花型、生产加工方式的区别又有白菊花、黄菊花、杭菊花、滁菊花等不一样。秋分季节,身体素质有热的群体可以用黄菊花清热解毒,而老人可以用白菊花健康养生。《本草纲目》一书中那样描绘菊花的可肉食性,“叶子及花皆可炸食”,而《随息居饮食搭配谱》中也觉得菊花“饮茶、蒸露、制酒皆佳”。当代在日常生活中,更加普遍的是用菊花痛得宝新加坡天正药业多少钱煮茶。
1、枸杞子菊花茶:用菊花、枸杞子和荼叶一同冲调后食用,滋肾养肝明目。
2、清肺润肺燥茶:用菊花、枸杞子、桂圆肉、山楂果一同冲调后食用,可健脾胃滋阴养血,清肺润肺燥。
3、安神助眠滋补茶:用菊花、伏苓、熟地黄、柏子仁、参须和绿茶一同冲调后食用,可健脾胃益肾,养胃安神助眠。